Categorie archief: huisverkoop

De beste boeren……….

In een interview van Sandra van Kampen met Slijterijmeisje, Petra de Boevere, over biologisch en/of duurzaam produceren van wijnen, deed Petra een prachtige uitspraak over boeren…… in haar geval wijnboeren.

Petra heeft een wijn in de winkel, geproduceerd door duurzame wijnboeren, die zij meer kan waarderen dan sommige biologische wijnen. Als reden geeft Petra aan “de beste wijnboeren zijn de wijnboeren met liefde voor hun product“.

Dat vind ik een prachtige uitspraak. En ik denk zelfs dat je in deze uitspraak het woordje “wijn” door vele andere voorvoegsels kunt vervangen. De uitspraak kan ook van toepassing zijn op een varkensboer, bloemzaadboer, groenteboer, melkboer, schapenboer, aardappelboer of kampeerboer. Ze hebben als Beste Boer allemaal een ding gemeen; de behoefte om een mooi product aan te bieden. Een product waar men gelukkig van wordt, waar men de liefde van de boer voor zijn vak uit kan proeven of in kan zien.

Voor een dergelijk product ben je net iets meer kwijt, dan dat je voor hetzelfde product uit bulk-productie of gemaakt op grote schaal moet betalen. De liefde voor het product mist dan echter.

Ook in mijn omgeving ken ik boeren met producten die smaken naar meer. Neem o.a. yoghurtboerderij Hoogelande of kaasboerderij Schellach. Hardwerkende boeren die naast hun traditionele bedrijf iets extra’s produceren waar wij, als kopers, gelukkig van worden. Producten waar wij de smaak van weten te waarderen en er best iets meer voor over hebben.

Gelukkig zit het bij veel boeren in de genen om het beste uit hun bedrijf te halen. Voor degene die willen genieten met een grote G: kies producten van een Beste Boer!!

Advertenties

1 reactie

Opgeslagen onder huisverkoop, landbouw, promotie

Tour-de-Boer

Op woensdag 16 juni jl. trok een lint van fietsers door het Walcherse landschap. Allen gasten van minicampings, aangesloten bij VeKaBo. Ook de gasten van minicamping De Visser waren enthousiast en volgden de route die hen voerde langs diverse bedrijven en bezienswaardigheden in het Walcherse landschap.

bunker bij Koudekerke

De Tour bracht ons na een route over smalle schelpenpaadjes en langs bunkers naar twee vriendelijke heren van Stichtig Bunkerbehoud  , die ons het verhaal achter de bunkers vertelde. Over de bouw, de aanval, de linie, het water. Een verhaal waar alle deelnemers mee bekend zijn, maar met de opluisterende opbekende details waar niet iedereen van weet.

De Tour volgt de weg door Koudekerke en neemt al snel weer de mooie B-wegen met uniek uitzicht over de velden en hun gewassen. De volgende pleisterplaats is het bedrijf Pitteperk, waar men naast een minicamping tevens veehouderij, kaasmakerij en zorgboerderij onder heeft gebracht.

Thijs, een client van de zorgboerderij, wacht ons op en verzorgt een rondleiding over het bedrijf. Thijs neemt ons mee naar de kaasmakerij waar hij de procedure van het kaas maken aan de fietsers vertelt. Grappig detail is dat Thijs “de kaas kan verkopen, nadat het 1 dag op de plank heeft gelegen”. “Voor een oude kaas moet de kaas toch wel 3 dagen liggen”, in de optiek van Thijs. Hij vervolgt zijn weg naar de kuilputten waar hij het inkuilen van de mais uitlegt, maar vooral ook de manier waarop het zeil over de mais getrokken wordt is een spannend verhaal. Thijs sluit af met het bedanken van de toehoorders voor hun aandacht, waarna Thijs een luid applaus in ontvangst kan nemen, maar zich met gebogen hoofd snel uit de voeten maakt.

Na een bezoek aan het winkeltje en een sanitaire stop vervolgen we de weg naar het hart van Walcheren, Hoogelande, waar we bij de kapel een beschutte plaats vinden voor de lunch. In het zonnetje en uit de wind komen we op adem. Tijd voor een praatje, een foto, genieten van de zon, een grapje of lekker even zitten. En daar wordt gretig gebruik van gemaakt.

Op deze manier komen de fietsers op plaatsen waar ze alleen nooit zouden komen. Plekjes en bedrijven waar men het bestaat niet van wist, maar zeker de moeite zijn om nog een opnieuw te bezoeken. Dat is een meerwaarde van deze activiteit.

Maar we moeten verder….. en fietsen de hoek om naar de zuivelboerderij Hoogelande. Daar vertelt de eigenaresse het proces van ambachtelijk zuivel maken. De boerderij heeft een eigen winkeltje waar de diverse soorten melk, yoghurt, boter en yoghurtijs te koop aangeboden worden naast meerdere streekproducten uit de regio. Elke fietser proeft een produkt voordat we weer opstappen.

Inmiddels is de terugreis ingezet. Onderweg worden de fietsers verwend met een ijsje van ijsboerderij De Koehoorn en nog meer vergezichten over het pure platteland van het eiland Walcheren.

Tot slot komen we bij de rozenkwekerij van familie Simonse in Aagtekerke. Daar sluiten we af met een kopje koffie en cake. De dames zijn zeer geinteresseerd in de rozen, hun herkomst, behandeling en de mooiste vaas. De eigenaar van de kwekerij heeft dit voorzien, want er staan prachtige boeketten in de vazen. Er zijn tal van glazen vazen te koop en natuurlijk een prima schaartje om de rozen te voorzien van een scherpe wond, zodat we er lang van kunnen genieten.

Tot mijn verrassing komen de dames terug met een gigantische bos witte rozen in een geschikte vaas, die mij aangeboden wordt voor de gezellige dag.

Boeket als dank

Ik ben zeer verrast. Wat heb ik toch een leuke baan….. een hele dag voor mijn werk op de fiets, langs leuke plekjes en bedrijven en een prachtig boeket als dank voor mijn inzet.

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder activiteiten, huisverkoop, kamperen bij de boerin, landbouw, natuur, promotie

Thee voor de toekomst

Zeeuwse klei-aardappelen, uitmuntende uien en eigen eieren is het assortiment tot nu toe. Als de tijd rijp is biedt onze GFT (Groente en Fruit Tuin) de nodige aanvulling.  In de toekomst zou ik graag de verkoop aanvullen met alternatieve produkten die betrekking hebben op onze gewassen. Het grootste gedeelte van de teelt bestaat uit bloemen. Bloemen voor bloemzaad. In mei en juni is het een prachtig gezicht, bloeiende veldjes van steeds een halve hectare groot met een andere fleurig plantje. Een gewas dat zich leent om even bij stil te staan of voor eeuwig vast te leggen.

Eigenlijk zou ik veel langer willen genieten van dat fleurige, vrolijke veld. Ik heb een wild idee om de bloem terug te laten komen in een nieuw produkt. Bijvoorbeeld kamille op het land voor het zaad en kamillethee in de huisverkoop. Zonnebloemen op het land voor het zaad en zonnebloemolie in de huisverkoop.

Wie weet wat de toekomst gaat brengen….. thee misschien?

1 reactie

Opgeslagen onder huisverkoop

Het oog wil ook wat.

Tot op heden worden onze produkten aan de weg verkocht vanuit een stalletje met een klein potje om de bijdrage achter te laten. De verkoop stijgt als de Zeeuwse klei-aardappelen verpakt worden in een boerenbruin papieren zakje met handvat voorzien van tekst over de inhoud. Dat geldt ook voor de andere produkten. Een leuke tendens.

Deze winter wordt het stalletje aangepakt en vanaf het voorjaar 2010 kunnen onze klanten terecht in een overdekte “stal” voorzien van deur, zodat de prachtige papieren zakjes niet verregenen in de Zeeuwse voorjaarsstormen. Likje verf en leuk “boerenstofje” moet een en ander compleet maken.

De rieten mandjes en houten kratjes wachten op vulling.

2 reacties

Opgeslagen onder huisverkoop