Categorie archief: verbrede landbouw

De week van de wedstrijden (2)

Een vakantie is bedoeld om te ontspannen en bij te komen van de stress van alle dag. Maar op minicamping De Visser gaat het deze week om de prestaties…..

In deze vakantieweek vinden zowel een Stratenloop in Westkapelle als een danswedstrijd in Zoutelande plaats. Voor de 1e zoutelande Dance Award zorgen de campings uit Zoutelande voor enthousiaste en spetterende deelnemers. Minicamping De Visser is volledig in voorbereiding op dit evenement. Dit werd eerde beschreven in het eerste verhaaltje over deze ‘prestatiegerichte’ week.

De hardloopwedstrijd is onderwerp van gesprek op deze ochtend. Het is droog, mensen komen langzaam uit hun tent en spreken elkaar iets meer. De een heeft gisteravond al een extra rondje gelopen, de ander was al vroeg op pad om daarna zijn lichaam toch extra rust te gunnen voor de wedstrijd. Er zijn schoenen gevonden voor de dame die ze helaas (!) niet bij had, dus die nu kan ook meedoen! Zelfs de voeding komt ter sprake en ik moet op zoek naar shirts voor de hele groep..

Verder staan deze ochtend de kleine gasten van minicamping De Visser om 10.00 uur te trappelen om enkele nieuwe pasjes te leren van dansjuf Laurence. Het podium blijkt slechts 3 x 3 meter aan oppervlakte te hebben, dus grootse bewegingen met 18 kinderen zit er niet in. De bewegingen worden enigszins aangepast en er is ruimte voor enkele solo-momenten voor de echte kunstenaars binnen de groep. En die zijn er; meisjes met een ballet-achtergrond, dametjes vallen in een split, coole bewegingen van de grotere jongens…. de groep heeft het allemaal in zich.

Als de muziek aan gaat druppelt er langzaam nieuwsgierig publiek de oefenruimte binnen. Het optreden voor het publiek nemen we op deze manier meteen mee. De diverse bewegingen en solo-momenten worden stuk voor stuk aan elkaar geplakt en zo komt de groep tot een volledige uitgewerkte act. Na 3 keer herhalen, oefenen ze zelfs de buiging aan het einde van de dans!! En dan nog een allerlaatste keer….. met als gevolg een oorverdovend applaus van de toeschouwer.

GOED GEDAAN jongens en meiden! TOP!

Advertenties

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder actief, kamperen bij de boerin, kleine gasten, minicamping, verbrede landbouw, workshop

Kinderfeestje bij Kampeerboerin

Het is er uiteindelijk toch van gekomen. Het eerste Kinderfeestje bij Kampeerboerin is een feit. Zes stoere, handige, gezellige meisjes van 6 jaar durfden het aan.

Het was me al eerder gevraag. Na het lezen van de diverse activiteiten op de camping, lijkt onze lokatie een prima plaats voor kinderfeestjes. Tot op heden heb ik dat altijd genegeerd, omdat onze kinderen ook vrij zijn op de momenten dat er kinderfeestjes gevierd worden. En ik ben van mening dat je niet vanalles kan organiseren als je het allemaal(!) goed wilt doen.

Maar op de vraag “ik zoek iemand die zeepslingers kan maken” moest ik na de diverse geplaatste blog-berichten wel positief antwoorden. Zo kwam een afspraak tot stand voor een eerste kinderfeestje op minicamping De Visser

Vrijdagmiddag stapten 6 stoere, handige meisjes uit de auto en durfden het aan om een aantal uurtjes met mij aan de slag te gaan. De sjieke glazen voor zeepslinger-wijn stonden al klaar, maar eerst moest er gewerkt worden. Mijn werkwijze is al eerder ter sprake gekomen in de berichten ‘zonnige zeeuwse zeepslinger” en “samen met mama” . Dus schaven, kneden en knutselen. Zo maakten de meisjes 3 prachtige zeepjes om later te verwerken in een slinger. Na al het geknoei en geknutsel lieten we de rommeltafel achter ons, werden de handen gewassen en was het tijd voor een wijntje met taart aan een schone tafel.

Van daaruit konden de dames verder met het serieuze werk; de zeepjes aan een slinger rijgen met bijpassende gekleurde kraaltjes en lintjes. Er wordt wederom zeer precies gehandeld. De meiden weten heel goed welke kleur kralen ze wel en niet willen. En welk lintje daarbij hoort. Na het schikken van de slinger en een ringetje om op te hangen is het werk gedaan.

De dames zijn toe aan even glijden en schommelen, voordat ze hun pronkstuk mee naar huis nemen. Nog even een foto met de resultaten en de klus zit erop. Voor zowel de meisjes als voor mij.

Wat heerlijk om te zien hoe serieus die kleine dames te werk gaan en hoe tevreden ze zijn over de resultaten. Fantastisch! Geen invloeden van mama’s die een andere kleur zouden kiezen, maar een echte zelf gevormde zeepslinger.

Goed gedaan meiden!!

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder activiteiten, creatief, kamperen bij de boerin, kleine gasten, verbrede landbouw, workshop, zoutelande

Wildbreien op Walcheren

Wildbreien? – Wat is dat nou weer?

Wildbreien (ofwel Yarn Bombing) is een relatief nieuwe fenomeen. Het is een vorm van tijdelijke street-art.  Wildbreiers/-sters breien, haken of punniken stukjes aan elkaar en verspreiden die in hun omgeving. Het idee is om publieke objecten te versieren, te personaliseren en mooier te maken met de kleurrijke breiwerken. Deze brei-objecten kunnen bomen, lantaarnpalen, vuilnisbakken, kunstwerken of ander straatmeubilair sieren. Het inpakken van een voorwerp wordt bombing genoemd. Omdat de breisels een spoor achterlaten in de omgeving wordt het ook wel vergelekenen met graffiti (graffiti knitting). Het voordeel van deze moderne vorm van graffiti is dat het eenvoudig te verwijderen is en daardoor tijdelijker van aard is.

Wildbreien …. waarom?

Wildbreien heeft als doel de wereld een beetje vrolijker te maken en voorbijgangers even stil te laten staan en een glimlach bezorgen. Het is creatief en inspirerend en goed te doen voor iedereen !

Wildbreien … wanneer en waar?

Elke eerste donderdagmorgen van de maand vindt er tussen 10.00 – 12.00 uur een sessie wildbreien plaats op minicamping De Visser. Bij de kampeerboerin in Boudewijnskerke zal er vanaf donderdag 3 mei gestart worden met wildbreien. In 6 sessies zullen de breisels tevoorschijn komen op minicamping De Visser, in Boudewijnskerke en omgeving om tot slot op het strand rondom een paalhoofd te eindigen. Of dit doel bereikt word, hangt uiteraard af van het aantal deelnemers/-sters per sessie en hun breikunsten. Naast breien is haken of punniken ook mogelijk. En zelf het maken van pompoentjes om de breiwerken te versieren is voor de allerkleinsten een manier om deel te nemen

Wildbreien … wat heb ik nodig?

Voor het deelnemen aan een sessie wildbreien is een stel breinaalden en een bolletje wol voldoende. Een tweede bolletje wol is leuk om mee te ruilen en op die manier kleur te geven aan je breisel.

Heeft u meerdere breimaterialen als naalden, wol, punnikklosjes, haaknaalden of anders werkeloos in de kast liggen; neem het dan mee! Indien u het kunt missen zijn wij er heel erg blij mee.

Breien en haken lijkt een activiteit uit het verleden, maar is weer helemaal hip

Kom ook wildbreien op Walcheren! Gratis en gezellig in Boudewijnskerke op minicamping De Visser

2 reacties

Opgeslagen onder activiteiten, educatie, kamperen bij de boerin, kleine gasten, leermoment, minicamping, verbrede landbouw, vernieuwend, workshop, zoutelande

Campers meer dan welkom

Campers zijn welkom op minicamping De Visser. In het vereleden was de camperaar soms ongerust of hij het gedrainneerde terrein, bij nat weer, zomaar kon berijden. Die twijfel is niet langer nodig.

In september zijn de camperplaatsen verhard. Het kampeerterrein op verharden camperplaatsenen afrijden is geen enkel probleem meer. Zelf bij regenachtige dagen of zelfs weken, is dit kampeermiddel welkom op het terrein van minicamping De Visser. Na de afronding van het seizoen en het sluiten van de camping zijn wij in november direct begonnen met het verharden van de camperplaatsen. Door het afgraven van de grasmat, het uitgraven van de plaatsen en het aanbrengen van betonnen doorgroeitegels, moest de ondergrond van de camperplaatsen van zodanige structuur worden dat het ten aller tijden mogelijk is om het kampeerterrein te ‘betreden’.

Na een koude en kale winter, waarin wij vurig hoopten dat het gras zou gaan groeien voor maart 2012, is het goed gekomen. Op het eerste gezicht zijn de kampeerplaatsen weer groen. De doorgroeitegels zorgen voor een prima ondergrond. Degene die van dichtbij goed kijkt, ziet de structuur van de tegels nog door de grasmat heen.  Langzaam ontwikkelen de graspollen zich in de openingen van de tegels en bedekken de gehele ondergrond.

Heerlijk! Dat wordt ongestoord camperen voor elke kampeerder. Of het nu een grote of een kleine camper is,  het maakt voor ons niet meer uit. Elke soort en elk gewicht is tegenwoordig welkom!

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder kamperen, minicamping, verbouwing, verbrede landbouw, vernieuwend, voorzieningen, zoutelande

Zeeuwse Bolus und Kurbissuppe aus Holland

In de zomer van 2011 heb ik met mijn gasten een kijkje genomen in de Zeeuwse keuken. We bakten bolussen en maakten pompoensoep.

Een van de aanwezige duitse deelneemsters was enthousiast en heeft de receptuur vertaald, zodat iedereen in Duitsland vanaf nu Zeeuwse bolus kan namaken en daarmee terug kan denken aan zijn/haar heerlijke vakantie in Zoutelande. Of misschien is het proeven van die bolus juist een reden om een keer naar Zeeland te gaan.

Probeer het zelf maar eens:

Zeeuwse bolussen

 

Zutaten:

  • 250 g Mehl (z.B. Dinkelmehl)
  • 5 g Salz
  • ½ Tüte Trockenhefe
  • 20 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 175 ml Wasser und Milch
  • 150 g dunkelbrauner Zucker (z.B. niederländischer Basterdzucker)
  • Messerspitze Salz
  • 1 Tl Zimt
  • Zuckerrübensirup

Zubereitung:

1) Mehl und 5 g Salz in eine Schüssel geben und verrühren

2) Trockenhefe und Zucker hinzufügen und in die Mitte eine Vertiefung eindrücken.

3) Butter und die Flüssigkeit auf 35 Grad erwärmen und in die Vertiefung gieβen. Mit einem Holzlöffel die Masse zu einem Teigball verrühren.

4) Etwas Mehl auf die Arbeitsfläche geben und den Teig mindestens 5 Minuten gut kneten.

5) Nun den Teig zurück in die Schüssel geben, mit einem Tuch bedecken und an einen warmen Ort stellen.

6) Den Teig 60 min gehen lassen.

7) In einer Schüssel braunen Zucker, Zimt und eine Messerspitze Salz vermengen. Den Sirup auf der Arbeitsfläche in Form eines langen Streifens ausgieβen. Backblech mit eingefettetem Backpapier auslegen.

8) Den aufgegangenen Teig nochmals gut durchkneten. Den Teig in 5 gleich groβe Stücke teilen und diese dann zu 5 gleichlangen Rollen ausrollen. Rollen erst durch den Sirup, dann durch den Zucker rollen.

9) Nun die Rollen zu Bolussen formen, diese auf das Backblech legen und noch 15 Minuten im lauwarmen Ofen gehen lassen.

10) Bolussen aus dem Ofen holen und ein Tuch darüber legen damit sie warm bleiben.

11) Ofen auf 230 Grad erwärmen.

12) Bolussen 8 min lang backen.

13) Bolussen aus dem Backofen nehmen, kopfüber legen damit sie abkühlen.

 

 

Kürbissuppe

 

 Zutaten:

  • 1 kleiner Kürbis
  • 1 Zwiebel, in kleine Wüfel geschnitten
  • 20 g Butter
  • ½ Tl Currypuver (nach Geschmack auch mehr)
  • 600 ml Wasser
  • Bouillonpulver- oder würfel
  • Pfeffer
  • 1 Zweiglein Rosmarin (am besten frisch und fein gehackt)
  • 2 El Crème fraiche oder 25 ml Sahne

 Zubereitung:

1) Kürbis waschen, in 4 Stücke schneiden und die Kerne entfernen. Anschlieβend die Schale entfernen. Eventuell kann man auch einen Teil der Schale dranlassen um der Suppe eine dunklere Farbe zu geben.

2) Das Fruchtfleisch in gröβere Stücke schneiden und diese mit wenig Wasser ungefähr 10 min kochen bis das Fruchtfleisch weich ist.

3) Fruchtfleich mit einem Stabmixer pürieren.

4) Zwiebel mit Butter und Currypulver dünsten. Zum pürierten Fruchtfleisch hinzufügen.

5) Mit Wasser zur gewünschten Menge auffüllen. Für 4 Personen sollten sich 800 bis 1000 ml  Suppe ergeben.

6) Gehacktes Rosmarin, Pfeffer und Bouillonpulver hinzufügen. Suppe noch etwa 5 min leicht köcheln.

7) Vor dem Servieren mit Sahne bzw. Crème fraiche garnieren.

Guten Appetit !!  Eet smakelijk !!

met dank aan Judith Nijman

1 reactie

Opgeslagen onder Duits, educatie, kamperen bij de boerin, verbrede landbouw, workshop, zoutelande

Bloemenrand gezaaid

Gisteren werd de bloemenrand gezaaid. Een bestuurslid van de agrarische natuurvereniging Natuurlijk Walcheren  rijdt een dag lang met een tractor en zaaimachine over Walcheren om geinteresseerde agrariers te voorzien van een bloemenrand.

De bloemenranden worden gezaaid aan de randen van de akkers, duidelijk in het zicht van en bereikbaar voor degene die zich al wandelend of fietsend op het platteland begeeft.

Het is erg droog, maar de zaaimachine knort rustig over de strook die klaar gelegd is voor het bloemzaadmengsel. In enkele minuten zijn de zaadjes machinaal in de grond gestopt en ook weer keurig toegedekt.

Vanaf nu zijn we in afwachting van de eerste blaadjes die zich een weg banen naar boven. Deze blaadjes vormen zich tot de prachtigste bloemen, die door een bezitter van een BloemenPlukBon dan weer geplukt mogen worden

De agrarische natuurvereniging verkoopt vanaf moederdag BloemenPlukBonnen op speciale verkoopadressen. Met deze bon op zak is het mogelijk om gedurende het seizoen onbeperkt bloemen te plukken uit de bloemenrand.

Maar nu zal het eerst een druppeltje moeten regenen, willen de zaadjes goed gedijen. Daar zitten mijn gasten op de camping dan weer niet op te wachten. Hoe moeten we dit toch combineren om iedereen tevreden te houden??

1 reactie

Opgeslagen onder landbouw, natuur, verbrede landbouw, voorzieningen

Resultaat van een winter hard werken



Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder educatie, kamperen bij de boerin, verbouwing, verbrede landbouw, vernieuwend, voorzieningen