Tagarchief: gewassen

Frietjes blijft een feest.

De laatste jaren

is onze educatieve activiteit van zelf aardappelen rooien uitgegroeid tot een waar frietfeest. Het is een succes! Dit seizoen hebben al veel kleine kampeerders ons herinnerd aan het frietfeest van vorig jaar. Maar door de stagnerende aardappelgroei, was het niet de moeite om de – te kleine – aardappeltjes te snijden tot friet. De droogte hielp niet echt mee, werkte zelfs tegen. Door het uitblijven van af en toe een bui, blijven de aardappelen klein. Het euvel heeft de media al bereikt; de friet zal duur worden dit jaar.

Totdat de boer speciaal voor deze activiteit een rijtje vroege aardappelen heeft laten staan, zodat deze konden uitgroeien tot ware frietaardappelen en het frietfeest alsnog gehouden kon worden.

 Uiteindelijk …..

was het afgelopen week dan zover. De aankondiging kwam op het raam. 

* FRIETFEEST *: Voordat we het land op gaan, trek je stoere laarzen aan, niet je allerbeste broek, we gaan naar aardappels op zoek!

Die aankondiging werd begrepen door de kleine gasten. Om 10.00 uur stonden ze paraat met laarzen, schepjes, emmertjes en zelfs een kruiwagentje, om de uitgedroogde akker te trotseren op zoek naar de grootste aardappel van dit seizoen.

Na een korte uitleg over het poten, de groei van de aardappelplant en de groei van de aardappel, rijdt de boer de taxi voor. Alle kinderen rijden mee naar het aardappelland, waar de boer laat zien onder welke planten de hulp-boertjes moeten zoeken om de meest geschikte aardappel te vinden.

 Aan de slag ….

De een heel erg voorzichtig met de vingertjes gravend, want al die kleigrond aan je handen ziet er wel erg smerig uit. De ander vol overgave met 2 handen de aarde wegschuiven om maar zoveel mogelijk grond in 1x te verzetten. Een enkeling aarzelend onder begeleiding van papa of mama, de meeste enthousiast zoekend.

     

In een groot verzamelkrat leggen de hulp-boertjes trots hun vondst en kunnen niet wachten om terug te gaan naar de rij planten, waar nog meer aardappelen te vinden zijn. De echte grote blijven uit, maar de maat is voldoende om een lievelingsgerecht van te maken.

   

Van aardappel tot patat

Als de gehele rij doorzocht is en de kinderen er zeker van zijn dat ze alle aardappelen hebben geraapt, vervolgt de taxi zijn weg naar het verwerkstation. Bij de boerderij worden de hulp-boertjes wegwijs gemaakt in het te volgen traject. Eerst een goede grote aardappel uitzoeken, dan naar de schrapmachine, vervolgens langs de snijmachine en de beste friet selecteren in een emmer. En dan weer ………….. ze weten het al en springen van de kar om de grootste aardappel als eerste te bemachtigen.

    

Na een ochtend hard werken is de voorraad frietjes groot genoeg om alle campinggasten van een oerhollandse avondmaaltijd te voorzien. Het werk van de hulp-boeren en -boerinnetjes zit erop. Zij worden er opuit gestuurd om aan het einde van de middag terug te keren voor een heerlijk bord, eigen gemaakte, oerhollandse frietjes.

 

2 reacties

Opgeslagen onder activiteiten, kamperen bij de boerin, landbouw

Minicamping in het nieuws

Economische Impuls Zeeland betrekt mensen bij de ontwikkeling van de Zeeuwse economie en informeert de nieuwsbrieflezer over ons wandelpad:

Wandelpad bij minicamping De Visser in Zoutelande

13-07-2010

Joyce de Visser is een van de enthousiaste ondernemers die participeren in de werkgroep Vitaliteit en Wellness van Economische Impuls Zeeland. Binnen deze groep wordt samen met andere ondernemers gezocht naar mogelijkheden om actief marktkansen te grijpen die bijdragen aan een gevoel voor welbevinden van gasten.

Door met elkaar te overleggen en creatief combinaties te vormen zijn er meerdere puur Zeeuwse producten ontstaan en kunnen nieuwe arrangementen samengesteld worden. Soms gaat het om grote investeringsplannen, dan weer om kleine initiatieven die een bijdrage vormen om het totale aanbod te versterken. Zo’n initiatief is te zien in Zoutelande bij Minicamping De Visser, eerder verkozen tot VeKaBo camping van het jaar.

Daar werd een wandelpad gerealiseerd dat aansluit bij de wellnessgedachte ruimte te scheppen voor zingeving. Joyce Visser liet ons weten: ” Dank zij de tip van Marlies Sobczak, projectleider vitaliteit en wellness, hebben wij een wandelpad aangelegd met op een aantal plekken spreuken die tot nadenken stemmen. Geheel in de sfeer van onze Minicamping zijn de spreuken aangebracht in een aardappelkistje met bloemen en uien en alles wat op dat moment op het land groeit. We zien dat het wandelpad meer en meer betreden wordt”

  • Voor meer informatie over dit onderwerp neemt u contact op met Marlies Sobczak (e-mail: m.sobczak@sobczak.nl,Tel: 0118 673 580).

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder activiteiten, kamperen bij de boerin, landbouw, natuur, promotie

Tour-de-Boer

Op woensdag 16 juni jl. trok een lint van fietsers door het Walcherse landschap. Allen gasten van minicampings, aangesloten bij VeKaBo. Ook de gasten van minicamping De Visser waren enthousiast en volgden de route die hen voerde langs diverse bedrijven en bezienswaardigheden in het Walcherse landschap.

bunker bij Koudekerke

De Tour bracht ons na een route over smalle schelpenpaadjes en langs bunkers naar twee vriendelijke heren van Stichtig Bunkerbehoud  , die ons het verhaal achter de bunkers vertelde. Over de bouw, de aanval, de linie, het water. Een verhaal waar alle deelnemers mee bekend zijn, maar met de opluisterende opbekende details waar niet iedereen van weet.

De Tour volgt de weg door Koudekerke en neemt al snel weer de mooie B-wegen met uniek uitzicht over de velden en hun gewassen. De volgende pleisterplaats is het bedrijf Pitteperk, waar men naast een minicamping tevens veehouderij, kaasmakerij en zorgboerderij onder heeft gebracht.

Thijs, een client van de zorgboerderij, wacht ons op en verzorgt een rondleiding over het bedrijf. Thijs neemt ons mee naar de kaasmakerij waar hij de procedure van het kaas maken aan de fietsers vertelt. Grappig detail is dat Thijs “de kaas kan verkopen, nadat het 1 dag op de plank heeft gelegen”. “Voor een oude kaas moet de kaas toch wel 3 dagen liggen”, in de optiek van Thijs. Hij vervolgt zijn weg naar de kuilputten waar hij het inkuilen van de mais uitlegt, maar vooral ook de manier waarop het zeil over de mais getrokken wordt is een spannend verhaal. Thijs sluit af met het bedanken van de toehoorders voor hun aandacht, waarna Thijs een luid applaus in ontvangst kan nemen, maar zich met gebogen hoofd snel uit de voeten maakt.

Na een bezoek aan het winkeltje en een sanitaire stop vervolgen we de weg naar het hart van Walcheren, Hoogelande, waar we bij de kapel een beschutte plaats vinden voor de lunch. In het zonnetje en uit de wind komen we op adem. Tijd voor een praatje, een foto, genieten van de zon, een grapje of lekker even zitten. En daar wordt gretig gebruik van gemaakt.

Op deze manier komen de fietsers op plaatsen waar ze alleen nooit zouden komen. Plekjes en bedrijven waar men het bestaat niet van wist, maar zeker de moeite zijn om nog een opnieuw te bezoeken. Dat is een meerwaarde van deze activiteit.

Maar we moeten verder….. en fietsen de hoek om naar de zuivelboerderij Hoogelande. Daar vertelt de eigenaresse het proces van ambachtelijk zuivel maken. De boerderij heeft een eigen winkeltje waar de diverse soorten melk, yoghurt, boter en yoghurtijs te koop aangeboden worden naast meerdere streekproducten uit de regio. Elke fietser proeft een produkt voordat we weer opstappen.

Inmiddels is de terugreis ingezet. Onderweg worden de fietsers verwend met een ijsje van ijsboerderij De Koehoorn en nog meer vergezichten over het pure platteland van het eiland Walcheren.

Tot slot komen we bij de rozenkwekerij van familie Simonse in Aagtekerke. Daar sluiten we af met een kopje koffie en cake. De dames zijn zeer geinteresseerd in de rozen, hun herkomst, behandeling en de mooiste vaas. De eigenaar van de kwekerij heeft dit voorzien, want er staan prachtige boeketten in de vazen. Er zijn tal van glazen vazen te koop en natuurlijk een prima schaartje om de rozen te voorzien van een scherpe wond, zodat we er lang van kunnen genieten.

Tot mijn verrassing komen de dames terug met een gigantische bos witte rozen in een geschikte vaas, die mij aangeboden wordt voor de gezellige dag.

Boeket als dank

Ik ben zeer verrast. Wat heb ik toch een leuke baan….. een hele dag voor mijn werk op de fiets, langs leuke plekjes en bedrijven en een prachtig boeket als dank voor mijn inzet.

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder activiteiten, huisverkoop, kamperen bij de boerin, landbouw, natuur, promotie

En dat is drie…

 

Gisteren heb ik gemeld dat een bruine kiekendief ons perceel tarwe heeft uitgekozen om haar eieren uit te broeden.

nest bruine kiekendief

Dit stukje natuur heeft meer in me los gemaakt, dan ik had verwacht. Een doodgewoon lapje tarwe verandert van de een op de andere dag in een kraamkamer. Vandaag ben ik op kraamvisite geweest……. en het kapotte ei van gisteren is uitgekomen. Helaas trof ik toch slechts 2 kuikentjes aan en 2 eieren. Na 1 dag dus al een vermist vogeltje.

Na enkele foto’s viel mijn oog op de vermiste kleine. Het lag naast het nest op de kop in de tarwe. Voorzichtig heb ik het bij de rest van de familie geplaatst in de hoop dat moeder mijn hulp waardeert.

Dus toch drie kuikentjes….

bruine kiekendief (3 van 5)

 Mijn campinggasten maken mij regelmatig attent op het mooie stukje Zeeland waar ik in mag wonen. Deze kiekendief benadrukt dat nogmaals!

2 reacties

Opgeslagen onder kamperen bij de boerin, landbouw, natuur

Is dat nou niet prachtig?

 

Onlangs kopte de Provinciale Zeeuwse Courant met “Zeeuws landschap scoort schamele 2,2“.  In het kader van een landelijke campagne nemen deskundigen van de VNC de cultuurhistorie,

biodiversiteit, het grondwater, de bodemgesteldheid, natuur en het bosbeheer kritisch onder de loep. In het artikel werd een foto getoond met veel groen, die hoog scoorde en een foto met een boerderij omgeven door akkers die slecht scoorde.

De akkers lijken geen waarde te hebben als men spreekt over HET Zeeuwse Landschap.

Ook onze boerderij is omgeven door dergelijke akkers. Akkers waar wisselende gewasteelten zorgen voor het aanzicht op het platteland. Het ene jaar liggen de bloeiende bloemvelden in het zicht en het andere jaar is dat ‘doodgewoon’ tarwe. 

eieren kiekendief - mei 2010

Dat de ‘doodgewone’ akkers met tarwe van belang zijn voor de natuur, heb ik ondervonden. Een kiekendief heeft  juist een van onze percelen uitgezocht om zich voort te planten. Als trouwe moeder waakt zij daar al een tijdje over haar 5 eieren. En vandaag ging de vlag uit ………

juni 2010

 Zijn ze niet schattig??

Die kleintjes hebben bewezen dat ook een ‘gewoon’ perceel tarwe garant staat voor een prachtig stukje natuur!!

2 reacties

Opgeslagen onder kamperen bij de boerin, landbouw

Wandelroutes 5 – 10 km.

De wandel-4-daagse vanuit Zoutelande heeft ons wandelpad door de akkers, geopend. 65 stuks getrainde deelnemers liepen een route van 10 km. waarbij ze onze boerderij passeerden.

Deze route wil ik u niet onthouden en volgt hieronder. Mogelijk komen er in de loop der tijd meerdere interessante wandelroutes bij ?!

Wandelroute “natuur en platteland” vanuit Zoutelande: – 5 km. –

  1. vanaf parkeerterrein De Hoge Hilt aan achterzijde verlaten via natuurpaden
  2. li – bij spliting pad volgen
  3. li – bij splitsing tot Molenweg
  4. li – Molenweg
  5. li – Thijsweg
  6. re – wandelpad door hekjes, bij splitsing
  7. rd – bij kruising van het brede pad, tot picknicktafel
  8. li – Houtenburgseweg
  9. re – Paulusweg en direct
  10. re – graswandelpad “Houtenburgsepaadje”, achter de camping langs
  11. li – Melseweg,
  12. li – Paulusweg
  13. rd – steek Houtenburgseweg over, onderdoor hek van Landgoed Kustlicht, bij kruising
  14. re –  wandelpad volgen tot Houtenburgseweg
  15. li – Houtenburgseweg in de richting van de duinen, na bebouwing
  16. li – pad langs water volgen
  17. re – wandelpad in de richting van de duinen, NIET oversteken
  18. li – over voetpad naast Westkapelseweg tot parkeerplaats De Hoge Hilt

Wandelroute “natuur en platteland” vanuit Zoutelande: – 10 km. –

  1. vanaf parkeerterrein De Hoge Hilt aan achterzijde verlaten via natuurpaden
  2. li – bij spliting pad volgen
  3. li – bij splitsing tot Molenweg
  4. li – Molenweg
  5. li – Thijsweg
  6. re – wandelpad door hekjes, bij splitsing
  7. rd – bij kruising van het brede pad, tot picknicktafel
  8. li – Houtenburgseweg
  9. re – Paulusweg en direct
  10. re – graswandelpad “Houtenburgsepaadje”, achter de camping langs
  11. li – Melseweg, na 110 meter
  12. re – Buiskerkse-kerkepad via hek; graswandelpad, na bocht naar li
  13. re – bruggetje over, pad volgen. Einde pad op splitsing
  14. rd – langs minicamping De Visser, einde weg
  15. re – Boudewijnskerke
  16. li – Schoutsweg VOOR de kreek
  17. li – via hek of klim over opstapje, wandelpad volgen langs water
  18. rd – schelpenpad volgen (ijsbaan linkerzijde)
  19. rd – oversteken met trekvlot
  20. li – schelpenpad volgen, bij splitsing
  21. re – bij splitsing
  22. re – tot bushokje aan Grindweg
  23. rd – oversteken, PAS OP, naar bushalte
  24. rd – natuurpad naast bergje. splitsing
  25. li – splitsing
  26. li – achterlangs Hooizolder
  27. li – Bucksweg
  28. rd – oversteken Westkapelseweg, PAS OP, links van woning bij houten balk natuurpad op
  29. re – natuurpad volgen
  30. re – Paulusweg
  31. li – Melseweg
  32. re – Paulusweg
  33. rd – steek Houtenburgseweg over, onderdoor hek van Landgoed Kustlicht, bij kruising
  34. re –  wandelpad volgen tot Houtenburgseweg
  35. li – Houtenburgseweg in de richting van de duinen, na bebouwing
  36. li – pad langs water volgen
  37. re – wandelpad in de richting van de duinen, NIET oversteken
  38. li – over voetpad naast Westkapelseweg tot parkeerplaats De Hoge Hilt

Een reactie plaatsen

Opgeslagen onder activiteiten, landbouw

Wandelen over boerenland

De uitbreiding van een minicamping van 15 naar 25 eenheden is snel gezegd. De werkelijkheid is echter anders. Om de camping te mogen vergroten stele de gemeente Veere vele eisen:   

  • men moet minimaal 5 hectare land bezitten en reeel-agrarisch zijn
  • men moet voldoen aan kwaliteitseisen en goede ideeen hebben over productdifferentiatie
  • men moet een “verevening” uitvoeren

Dat laatste is een nieuw begrip bij de gemeente. Verevenen is een soort ruilaktie. Ik mag uitbreiden als ik iets terug doe voor …………. (vul maar in): voor de natuur, op het gebied van cultuur, voor de samenleving, ter verfraaiing van het landschap, etc…….   

In het kader van de uitbreiding van onze camping hebben wij een oud “kerkepad” in ere hersteld. Wij zijn dan, de eigenaren van minicamping De Visser en onze buren, de eigenaren van minicamping Boogaard.   

wandelen richting Westkapelle

Vroeger was Boudewijnskerke een dorpje / gemeenschap met eigen kerk. Na de verwoesting van de kerk, gingen de inwoners van Boudewijnskerke voortaan te voet naar de kerk in Zoutelande. Voor deze kerkgang volgde men het “kerkepad”. Het kerkepad voerde de bewoners tussen de landerijen via de kortste weg naar het godshuis.   

In de loop der tijd werd het kerkepad overbodig, omdat de bewoners overstapte op fietsen en zelfs auto’s en daar de nieuw aangelegde wegen voor namen. Het kerkepad werd weer in beslag genomen als landbouwgrond.   

wandelen langs tarwe

Maar tegenwoordig kan met weer wandelen naar Zoutelande over de akkers van Boer de Visser en Boer Boogaard. Een mooie wandeling met zicht op de duinen, de vuurtoren van Westkapelle en de Lange Jan van Middelburg. Een wandeling door authentieke gewassen als tarwe en graszaad, maar ook langs de prachtige bloemenvelden.   

Een klein stukje vroeger is in ere hersteld en voor iedereen open om van te genieten.   

——————-0——————–0————————-0——————–   

Volg de ontwikkeling van het wandelpad:   

 

maart 2010

 Maart 2010   

het gras begint te groeien, de route wordt zichtbaar   

Mei 2010    

mei 2010

het gras is gemaaid, de tarwe naast het wandelpad schiet uit de grond.

 

Juni 2010 

De wandel-4-daagse van Zoutelande trekt over het pad. De deelnemers aan de 10 km. worden verrast met een wandeling over dit onbekende paadje. Voor de gelegenheid is het pad aangekleed met enkele korte gedichtjes ter overdenking en een bericht aan de wandelaars. 

Gedichtje ter overdenking

GELUK 

Geluk zit in kleine dingen. Hier hoor je nog vogels zingen, je ziet de tarwe groeien en binnekort de bloemen bloeien. 

Juni 2010

Aan de wandelaar:

wij hopen dat u heeft genoten
van de stilte, het uitzicht, de natuur en het platteland
Want naast de stranden en de kust
hebben we meer mooie dingen in Zeeland

1 reactie

Opgeslagen onder activiteiten, kamperen bij de boerin, landbouw, promotie